Tips om vin
Der findes sikkert ikke to gourmet'er i verden, der har samme mening om mad og vin. De går imidlertid ikke helt forkert i byen, hvis de følger nedenstående små vink.
- Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
Så mange glas pr. flaske
Rød- og rosé vine | ca. 6 glas |
Hvid- og rhinskvine | ca. 8 glas |
Dessertvine og sherry | ca. 15 glas |
Champagne | ca. 7 glas |
Cognac og likør | ca. 15 glas |
- Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
Hvor meget drikkes der?
Velkomstdrink | ca. 1,5 glas pr. person |
Forret | ca. 2 glas pr. person |
Hovedret | ca. 3 glas pr. person |
Dessert | ca. 1,5 glas pr. person |
Cognac / likør | max. 1 glas pr. person |
Sodavand / øl | ca. 3 glas pr. person |
Serveringstemperaturer
Hvidvine | 8-10 grader |
Rødvine | 17-20 grader |
Champagne | 12-15 grader |
Dessertvine | 12-15 grader |
Cognac | 17-20 grader |
Likør | stuetemperatur |
- Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
